温泉週間と共に行っている「美味しいご飯企画」3日目は、
懐かしの麦ごはんです。
ご利用者様世代は昔よく食べたと口を揃えて話されていました。
「懐かしいなあ~。」
「ほんまひさしぶりやなあ~」
と笑みを浮かべながら食べていました。
子供の頃、一升瓶に麦を入れて棒で押して食べやすくするのが
役割だった方もお話の中で聞きます。
食物繊維が豊富で便秘解消にも良い麦ごはん。
食感が結構癖になります。(笑)
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