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本日は、手作り料理企画「松岡家の食卓」

 

の日でした。

 

暑い季節にはぴったりのメニューで

 

そうめんをはじめ冷ややっこや

 

茄子の煮浸し、マンゴーなどのフルーツ

 

は、ひんやり喉通りが良く

 

豚丼で力が湧いてきます。

 

夏バテ防止には、豚肉と言われるくらいの食材。

 

糖質の代謝を助けたり疲労回復効果のある

 

ビタミンＢ1を多く含みます。

 

意外にも豚肉は部位によっては

 

豚肉の１０倍くらいのビタミンＢ1が含まれており

 

たんぱく質も多く鉄分も牛肉より多いそうです。

 

ビタミンＢ1も多く、効率よくたんぱく質も摂取できる

 

豚肉は夏バテに効果的だと言えます。

 

ただ、脂質も含まれているので

 

カロリーが気になる方は食べ過ぎに注意してください。

 

今年の夏はとても暑くなると聞いています。

 

皆さんも暑さに負けないように

 

しっかり食べて下さい。

 

ご利用者の皆様、

 

本日もご利用有難う御座いました。